Consorzio Italiano Vivaisti Viticoli
Seconda puntata del nuovo format di Wine-TV: “Il mondo dei cloni – dalla barbatella al vino”.
Apre questa videopillola Fabio Burroni, l'agronomo "romantico" degli "Agronominvigna" che, dal campo di Piante Madri del Consorzio Ampelos, si appresta a conoscere e descrivere, per voi, le caratteristiche agronomiche dello Chardonnay clone Ampelos VCP 7 .
Un nuovo format è in trasmissine su Wine-TV: “Il mondo dei cloni – dalla barbatella al vino”.
Argomento di questi brevi video "pillole" saranno i cloni ottenuti con il lavoro di selezione sulle varietà italiane svolto negli ultimi venti anni da Ampelos in collaborazione con i vivaisti associati: questa puntata è dedicata al Verdicchio clone Ampelos CNT 7, presentato dall'agronomo Marco Pierucci e dal sommelier Maurizio Zanolla .
Da questa settimana prende il via un nuovo format televisivo “Il mondo dei cloni – dalla barbatella al vino” realizzato da Ampelos in collaborazione con WINE-TV.
Nel corso delle venti puntate Fabio Burroni e Marco Pierucci, i due famosi "Agronominvigna" della TV, in pillole di 180 secondi descriveranno le caratteristiche agronomiche di alcuni cloni selezionati da Ampelos poi, a seguire, visto che tutto il lavoro poi finisce nel vino, un sommelier racconterà come si esprimono in cantina e nel bicchiere.
Ampelos è un consorzio nato per la ricerca e la sperimentazione, per questo ha seguito con interesse l'iter del COST iPlanta, innovativa idea che punta alla protezione delle piante dai patogeni sfruttando l'RNA interference, ossia la capacità di alcuni frammenti di RNA di interferire e spegnere l'espressione di alcuni geni dei patogeni.
Per capire punti di forza, dubbi e posizione della normativa verso questa nuova tecnologia sarà sicuramente interessante seguire i tre Webinar iPlanta organizzati nel mese di Dicembre.
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