Vermentino Ampelos BC 8

Il clone è stato individuato a Carrara (MS)

CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: il clone AMPELOS BC 8 è dotato di vigoria, fertilità e produttività medie

GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: pedundolo visibile ed erbaceo, lignificato solo alla base, grappolo di dimensioni medie, forma cilindrica, alato (a volte, vista la dimensione dell'ala, il grappolo sembra doppio). L'acino è medio - lungo, di forma sferoidale, con buccia di colore verde-giallo mediamente pruinosa. La polpa non è colorata, è  molle, succosa, dal sapore semplice

INDICAZIONI ENOLOGICHE: il clone AMPELOS BC 8 presenta vini colore giallo paglierino con riflessi giallognoli / verdognoli, il profilo olfattivo è intenso, fine, con prevalenti note floreali, fruttate (pesca, albicocca), agrumate e speziate. Al gusto si presenta fresco e salino, di corpo medio alto, morbido, leggermente amarognolo, equilibrato ed armonico. Vermentino clone Ampelos BC 8 si addice per vini fermi anche importanti.

VideoPillola: Vermentino clone Ampelos BC 8 descritto da Fabio Burroni e degustato da Andrea Galanti

Le barbatelle innestate categoria CERTIFICATO (cartellino blu) del clone sono disponibili presso i seguenti vivaisti