Consorzio Italiano Vivaisti Viticoli
Primitivo Ampelos VCP VL 1
Clone individuato a Manduria, presenta buona vigoria e produttività, si adatta a diverse potature purché non ricche. Per vini giustamente tannici, tipici.
Il clone è stato individuato a Manduria (TA)
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: AMPELOS VCP-VL 1 presenta buona vigoria e produttività, preferisce forme a limitata espansione e si adatta a diverse potature purché non ricche
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: peduncolo corto, grosso e semilegnoso, grappolo di taglia e compattezza medie, forma cilindrica o conica, semicompatto, a volte alato. L'acino si separa facilmente dal pedicello, ha taglia media, forma sferica, non sempre uniforme nelle dimensioni, con buccia di medio spessore, pruinosa, di colore blu-nero. La polpa dolce e succosa, dal sapore caratteristico
INDICAZIONI ENOLOGICHE: Primitivo AMPELOS VCP-VL 1 quando vinificato in purezza fornisce vini di alcolicità elevata e dal colore rosso intenso. All'olfatto sono interessanti con note intense di ciliegia e violetta. Al gusto fruttati, giustamente tannici, decisamente tipici.
Le barbatelle innestate categoria CERTIFICATO (cartellino blu) del clone sono disponibili presso i seguenti vivaisti
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