Il clone è stato individuato a Viadana (MN)
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: il clone AMPELOS CNT 8, selezionato in collaborazione con il prof. Maurizio Boselli dell'Università di Verona – Dip. di biotecnologie, cattedra di viticoltura, differisce dal clone Ampelos CNT 4 per la sua precocità, presenta produttività leggermente superiore associata ad un peso medio del grappolo inferiore.
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: molto lungo, di forma conica, spargolo, spesso alato (2 - 4 ali), a volte leggermente biforcato in punta. L'acino è corto e stretto, sferoidale, con buccia di colore verde giallo dalla pruina media
INDICAZIONI ENOLOGICHE: Il clone AMPELOS CNT 8 presenta una cinetica di maturazione delle uve che lo porta ad avere gradazioni zuccherine costantemente elevate associate a buona acidità. Il clone, vista la sua precocità, raggiunge livelli di maturazione interessanti per l’elaborazione di un vino di elevate caratteristiche qualitative.
SCHEDA DESCRITTIVA DEL TREBBIANO TOSCANO CLONE AMPELOS CNT 8
Le barbatelle innestate del clone sono disponibili presso i vivaisti soci
