Il clone è stato individuato a Lapio (AV)
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: clone vigoroso, nella media per fertilità ed epoche fenologiche, si distingue per la produttività inferiore alla media della popolazione
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: peduncolo ben visibile, grosso e semi legnoso, grappolo di taglia media, forma piramidale, con un'ala ben visibile, mediamente serrato. L'acino è medio piccolo, di forma ellissoidale, con buccia coriacea, poco pruinosa, di colore giallo dorato con sfumatura ambrate nella parte esposta al sole.
INDICAZIONI ENOLOGICHE: vinificando Fiano AMPELOS EVA 2 si ottiene un vino di colore giallo chiaro di media intensità con riflessi giallognoli/verdognoli medi. All’olfatto è fine ed armonico, con note di mela, limone ed acacia. Al gusto il vino è risultato di media acidità, buona struttura, equilibrato. Per vini di pronta beva oppure per un medio invecchiamento
Le barbatelle innestate del clone sono disponibili presso i vivaisti soci
