Questa puntata del format di Wine-TV “Il mondo dei cloni – dalla barbatella al vino” è dedicata al Greco, probabilmente uno dei vitigni autoctoni più antichi in Italia che, si ipotizza, abbia origini che risalgono indietro nel tempo fino all'epoca degli Etruschi.
Marco Pierucci, agronomo toscano, ci accompagna nel campo di Piante Madri Ampelos e, di fronte ad un filare della Greco clone Ampelos TEA 25, si sofferma per descrivere le caratteristiche agronomiche del clone che i vivaisti associati nel Consorzio Ampelos hanno individuato alla fine degli anni '90 del secolo scorso in vecchi vigneti della zona di Tufo, zona dell'avellinese dove avviene la produzione del noto vino che vanta la menzione DOCG.
Al rientro in studio sarà Cristiano Cini, sommelier e ristoratore, a guidarci nell'assaggio e descrivere le caratteristiche sensoriali del vino ottenuto dal clone Greco Ampelos TEA 25 che colpisce per il profilo olfattivo fresco ed intenso che esprime in pieno le caratteristiche del Greco di Tufo.
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Il format "Il mondo dei cloni – dalla barbatella al vino” è trasmesso, oltre che dal canale youtube Ampelos, dal canale youtube Wine-TV Group, il canale televisivo dedicato al vino.
