Uva Longanesi Ampelos DGV 1

Il clone è stato individuato vicino Faenza (RA)

CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: Ampelos DGV 1 è caratterizzato da elevata vigoria (preferibile collocarlo in terreni non particolarmente fertili). La fertilità basale è buona, i germogli fruttiferi portano due o anche tre grappoli ciascuno. Clone piuttosto rustico che sopporta abbastanza bene le gelate tardive, la siccità e gli attacchi di botrite

GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: il peduncolo è corto e semilegnoso, il grappolo è medio o medio - grosso, di compattezza media, forma cilindrica o conica, allungato, spesso alato (1 ala). L'acino è sferoidale, regolare, con buccia consistente e pruinosa, di colore blu-nero. La polpa è consistente, non colorata, dal sapore neutro

INDICAZIONI ENOLOGICHE: quando vinificato in purezza, Uva Longanesi Ampelos DGV 1 presenta vini molto attraenti per il bel colore rosso rubino carico con intensi riflessi violacei. L'aspetto olfattivo è ottimo, fine, con elevate note fiorali e fruttate, meno  evidenti le note erbacee. Al gusto risulta abbastanza astringente, non troppo amaro e di buona struttura. Si presta per breve - medio invecchiamento, in uvaggio (es. con Sangiovese) aggiunge colore e profumi. Uva Longanesi clone Ampelos DGV 1 è indicato per la produzione di rossi di pregio in zone di pianura.

Le barbatelle innestate categoria CERTIFICATO (cartellino blu) del clone sono disponibili presso i seguenti vivaisti