Il clone è stato individuato a Pontassieve (FI) in un vigneto del 1957
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: AMPELOS TEA 7 presenta fertilità e potenziale produttivo medio.
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: taglia media, forma cilindrica, spesso alato, compattezza media. L'acino presenta taglia medio piccola, forma sferica, buccia consistente, pruinosa, uniformemente colorata di blu nero
INDICAZIONI ENOLOGICHE: Sangiovese AMPELOS TEA 7, quando vinificato in purezza, presenta vini dotati di buona intensità colorante ed ottima complessità ed intensità aromatica nella quale prevalgono le note di frutti rossi e di confettura e ben marcate appaiono le sensazioni speziate e di vegetale secco. I vini possiedono una buona sapidità e sono di media struttura. Sangiovese clone AMPELOS TEA 7, per queste sue caratteristiche, quando in purezza si presta per vini da bere giovani mentre, insieme ad altri cloni Ampelos, è indicato come base per vini da bere giovani o dopo breve invecchiamento
Le barbatelle innestate del clone sono disponibili presso i vivaisti soci
