Il clone è stato selezionato a Pille di Monzambano (MN)
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: il Merlot clone AMPELOS CNT 5 è dotato di buona vigoria ed elevata produttività. A maturazione risulta poco sensibile ai marciumi del grappolo
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: taglia leggermente inferiore alla media, di forma conica, spesso con 1 o 2 ali, semispargolo, con il raspo che tende ad arrossare verso la maturazione. L'acino è medio - piccolo, forma da sferoidale ad ellissoidale larga, la buccia è di spessore medio, di colore blu - nero uniforme, pruinosa
INDICAZIONI ENOLOGICHE: i mosti ottenuti dal Merlot AMPELOS CNT 5 presentano solitamente gradazioni zuccherine superiori alla media, i vini si presentano di un bel colore rosso rubino intenso con pronunciati riflessi violacei. L'aspetto olfattivo è intenso e franco, con la prevalenza di note fiorali e fruttate di ciliegia e amarena, non particolarmente vegetale. Al gusto sono leggermente astringenti, equilibrati, ottime la struttura e la persistenza. Merlot clone AMPELOS CNT 5 si adatta bene all'invecchiamento
VideoPillola: Merlot clone Ampelos CNT 5 descritto da Marco Pierucci e degustato da Andrea Galanti
Le barbatelle innestate del clone sono disponibili presso i vivaisti soci
